Cum se prepară snitele din piept de pui
Procesul de gătire explicat
Prepararea snitelelor este simplă și rapidă. Începe prin a tăia pieptul de pui, apoi urmează pașii de marinare și pane. Este un proces care nu durează mult, dar rezultatul este întotdeauna impresionant.
Ingrediente
Ce vei avea nevoie
- 1 piept de pui
- 2 ouă
- 100 g făină
- 150 g pesmet
- Sare și piper după gust
- Ulei pentru prăjit
Aceste ingrediente sunt de bază și pot fi găsite în orice gospodărie. Dacă dorești, poți înlocui pesmetul cu cereale măcinate pentru o variantă mai sănătoasă.
Instrucțiuni
Pașii de urmat
- Taie pieptul de pui pe jumătate, apoi în felii potrivite.
- Pune feliile într-un vas și presară sare și piper. Lasă-le deoparte timp de 10 minute.
- Între două folii alimentare, bate ușor fiecare felie cu ciocanul pentru snitele.
- Bate ouăle cu puțină sare într-un bol.
- Pune făina pe o farfurie și pesmetul pe alta.
- Trecere fiecare felie de carne prin făină, apoi prin ou și, în final, prin pesmet.
- Așază snitelele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește câte două snitele timp de 2 minute pe fiecare parte, până devin aurii.
- Scoate snitelele pe un șervețel de hârtie pentru a elimina surplusul de ulei.
Cele mai bune moduri de a le savura
Sugestii de servire
Snitele din piept de pui se pot servi alături de o salată verde proaspătă sau cu garnituri precum piure de cartofi sau orez. De asemenea, sunt excelente în sandvișuri, cu sos de iaurt sau maioneză.
