Cum se prepară rețeta

Procesul de gătire explicat

Prepararea acestei rețete este simplă și rapidă. Vei urma câțiva pași esențiali care te vor ajuta să obții un rezultat delicios. Începe prin a aduna ingredientele, apoi urmează instrucțiunile pas cu pas pentru a te bucura de un preparat savuros.

Ingrediente

Ce vei avea nevoie

• 500 g carne (pui, porc sau vită)
• 2 cepe mari
• 3 morcovi
• 1 ardei gras
• 3 căței de usturoi
• 200 ml suc de roșii
• 2 linguri ulei de măsline
• Sare și piper după gust
• Verdeață proaspătă pentru decor

Poți înlocui carnea cu o variantă vegetariană, folosind ciuperci sau tofu, pentru o opțiune mai sănătoasă.

Instrucțiuni

Pași de urmat

1. Începe prin a tăia carnea în cuburi mici.
2. Într-o tigaie mare, adaugă uleiul de măsline și călește ceapa tăiată mărunt până devine transparentă.
3. Adaugă carnea și rumenește-o pe toate părțile.
4. Încorporează morcovii și ardeiul tăiate cubulețe, apoi adaugă usturoiul zdrobit.
5. Toarnă sucul de roșii și asezonează cu sare și piper.
6. Lasă să fiarbă la foc mic timp de 30 de minute, amestecând din când în când.
7. Servește cu verdeață proaspătă deasupra.

Cele mai bune moduri de a te bucura de acest preparat

Sugestii de servire

Acest preparat se potrivește perfect cu o garnitură de piure de cartofi sau o salată proaspătă. Poți adăuga și o felie de pâine proaspătă pentru a completa masa.