Cum se prepară rețeta
Procesul de gătire explicat
Prepararea pulpelor de pui cu ceapă, lapte și cartofi este un proces simplu și rapid. Începe prin a porționa pulpele de pui și a pregăti celelalte ingrediente. Apoi, urmează pașii de gătire care includ călirea cepei, adăugarea cărnii și coacerea în cuptor. Este o rețetă care nu necesită mult timp de pregătire, dar rezultatul este cu adevărat delicios.
Ingrediente
Ce vei avea nevoie
- 2 bucăți pulpe de pui cu spate
- 2 bucăți ceapă
- 200 ml lapte
- 3 linguri ulei
- 15 bucăți cartofi mici (după gust)
- Sare și piper (după gust)
- 1/2 legătură pătrunjel
Poți adapta rețeta folosind lapte vegetal sau cartofi dulci pentru o variantă mai sănătoasă.
Instrucțiuni
Pașii de urmat
- Porționează pulpele de pui în bucăți potrivite.
- Curăță cartofii de coajă și pune-i într-un bol cu apă.
- Curăță ceapa și dă-o pe răzătoare.
- Încălzește uleiul într-o tigaie și călește ceapa timp de aproximativ 1 minut, amestecând constant.
- Adaugă pulpele de pui și amestecă bine. Acoperă tigaia și lasă pe foc timp de 5 minute.
- Într-un vas termorezistent, adaugă carnea cu sosul format, cartofii, laptele, sare și piper după gust.
- Introdu vasul în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 30 de minute.
Cele mai bune moduri de a savura acest preparat
Sugestii de servire
Pulpele de pui cu ceapă, lapte și cartofi se servesc cel mai bine cu pătrunjel proaspăt tocat deasupra. Poți acompania acest preparat cu o salată de crudități pentru un contrast proaspăt și crocant. De asemenea, un pahar de vin alb ar completa perfect masa.
