Pot înlocui laptele?

Da, cu iaurt, chefir sau o băutură vegetală.

Ce mere sunt cele mai potrivite?

Soiurile ferme și ușor acrișoare oferă cea mai bună aromă.

Se poate congela?

Da. După răcire completă, poate fi congelată până la două luni.

Cum obțin un blat foarte pufos?

Ouăle trebuie mixate bine cu zahărul, iar făina trebuie încorporată delicat pentru a păstra aerul în compoziție.