Cum se prepară pastele
Procesul de gătire explicat
Prepararea acestor paste este extrem de simplă și se desfășoară într-o singură oală. Începi prin a fierbe pastele, apoi pregătești sosul în aceeași oală, economisind timp și vase de spălat. La final, combini totul și ai o masă delicioasă în câteva minute.
Ingrediente
Ce vei avea nevoie
- 170 g paste scurte (de exemplu, macaroane curbate, penne sau paste în formă de scoică)
- 2 linguri de unt
- 2 căței de usturoi, tocați mărunt
- 50 ml din apa în care au fiert pastele (oprită separat)
- 50 ml parmezan sau Pecorino proaspăt ras
- Sare și piper negru, după gust
Ingrediente opționale:
- Un pumn de spanac
- Roșii cherry
- Carne de pui gătită
Instrucțiuni pas cu pas
Cum să prepari pastele
- Fierbe pastele: Fierbe pastele în apă cu sare până devin al dente (de obicei, 8–9 minute). Păstrează 50 ml din apa de fierbere și scurge restul, păstrând oala.
