Cum se prepară friptura cu paste
Procesul de gătire explicat
Prepararea acestui fel de mâncare este simplă și plină de satisfacții. Începe prin a găti pastele, apoi pregătești friptura și sosul, combinând toate ingredientele pentru a obține un preparat delicios. Iată cum se desfășoară pașii.
Ingrediente
Ce vei avea nevoie
- 400 g paste în formă de scoică
- 500 g carne de vită (friptură)
- 200 ml smântână pentru gătit
- 100 g brânză parmezan rasă
- 2 căței de usturoi
- Ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- Verdeață proaspătă pentru decor
Poți înlocui carnea de vită cu pui sau curcan, dacă preferi o variantă mai ușoară.
Instrucțiuni
Pașii de urmat
- Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurge-le și lasă-le deoparte.
- Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline și adaugă cățeii de usturoi tocați. Sotează până devin aurii.
- Adaugă friptura tăiată cubulețe și gătește până se rumenește.
- Toarnă smântâna și adaugă brânza parmezan. Amestecă bine până se omogenizează sosul.
- Încorporează pastele în sos și amestecă ușor pentru a le acoperi uniform.
- Condimentează cu sare și piper după gust. Servește imediat.
Cele mai bune moduri de a te bucura de acest preparat
Sugestii de servire
Pentru a adăuga un plus de savoare, poți presăra verdeață proaspătă deasupra înainte de servire. Acest preparat se potrivește perfect cu o salată verde crocantă sau cu legume la grătar. De asemenea, un pahar de vin alb sec va completa perfect masa.
