Cum se prepară clătitele
Procesul de gătire explicat
Prepararea acestor clătite este simplă și rapidă. Începe prin a aduna ingredientele necesare, apoi urmează pașii de mai jos pentru a obține clătite perfecte. Vei fi surprins cât de ușor poți să le faci!
Ce ingrediente îți trebuie
Lista ingredientelor
- 1 praf de sare
- 2 dl de lapte
- 200 g de făină de grâu
- 2 linguri de ulei de floarea-soarelui
- Puțină drojdie uscată
Poți înlocui laptele cu o variantă vegetală dacă dorești o opțiune fără lactate.
Instrucțiuni pas cu pas
Cum să le prepari
- Bate ouăle cu un mixer până devin spumoase.
- Adaugă sarea și amestecă bine.
- Încorporează laptele și făina alternativ, amestecând continuu.
- Adaugă uleiul și drojdia, amestecând până nu mai rămân cocoloașe.
- Lasă aluatul să se odihnească timp de 15 minute.
- Unge tigaia cu puțin ulei și încălzește-o.
- Toarnă o lingură de aluat în tigaie și coace timp de 1-2 minute.
- Folosește o spatulă pentru a întoarce clătita și prăjește-o pe cealaltă parte timp de 30 de secunde.
- Așează clătitele pe o farfurie și umple-le după preferință.
Cele mai bune moduri de a le savura
Sugestii de servire
Aceste clătite sunt delicioase servite simple, dar poți adăuga diverse umpluturi pentru a le face și mai atrăgătoare. Încearcă-le cu Nutella, gem de fructe sau zahăr cu scorțișoară. De asemenea, poți adăuga fructe proaspete sau iaurt pentru un plus de savoare.
