Cum se prepară clafoutis cu cireșe

Procesul de gătire explicat

Prepararea clafoutis-ului este simplă și rapidă. Începi prin a pregăti cireșele, urmezi cu amestecarea ingredientelor pentru aluat și, în final, totul se coace la cuptor. Este o rețetă care nu necesită mult timp, ceea ce o face perfectă pentru zilele aglomerate.

Ce ingrediente îți trebuie

Lista ingredientelor

• 300 ml lapte
• 500 g cireșe (fără sâmburi)
• 150 g făină
• 1 lingură extract de vanilie
• 130 g zahăr

Dacă nu ai cireșe proaspete, poți folosi și cireșe congelate. De asemenea, poți experimenta cu alte fructe, precum căpșuni sau zmeură.

Instrucțiuni pas cu pas

Cum să prepari clafoutis

1. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
2. Pregătește o tavă de copt de 26 cm, în care așezi cireșele fără sâmburi, uniform.
3. Într-un bol mare, adaugă ouăle și zahărul, amestecând bine cu un tel.
4. Încorporează făina, amestecând până devine o compoziție omogenă.
5. Adaugă laptele și extractul de vanilie, amestecând până obții o compoziție fină.
6. Toarnă aluatul peste cireșe în tavă și mișcă ușor tava pentru a distribui uniform aluatul.
7. Coace timp de 30 de minute, până când clafoutis-ul devine auriu și pufos.
8. Lasă să se răcească complet înainte de a servi.

Cele mai bune moduri de a savura clafoutis

Sugestii de servire

Clafoutis cu cireșe se poate servi simplu, presărat cu zahăr pudră, sau alături de o înghețată de vanilie pentru un contrast delicios. De asemenea, poți adăuga frișcă proaspătă sau un sos de fructe pentru un plus de savoare.