Cum se prepară chifteluțele din piept de pui
Procesul de gătire explicat
Prepararea acestor chifteluțe este un proces simplu, care nu necesită mult timp. Începi prin a pregăti ingredientele, apoi le amesteci și le prăjești. Iată cum se desfășoară totul pas cu pas.
Ce vei avea nevoie
Lista ingredientelor
- 2 bucăți de piept de pui (630 g)
- 2 cartofi (300 g)
- 1 ceapă (120 g)
- 1 linguriță de sare
- 1 linguriță sau după gust piper negru și roșu
- 1-2 căței de usturoi
- 2 linguri de smântână
- 3 linguri de făină
- Ulei pentru prăjit
Poți înlocui smântâna cu iaurt grecesc pentru o variantă mai ușoară sau poți adăuga ierburi aromatice pentru un plus de savoare.
Instrucțiuni de preparare
Pașii de urmat
- Taie pieptul de pui în bucăți foarte mici.
- Dă cartofii, usturoiul și ceapa pe răzătoarea cea mai mică.
- Adaugă restul ingredientelor în orice ordine dorești.
- Amestecă bine cu o lingură. Dacă compoziția este prea lichidă, mai adaugă făină.
- Încinge puțin ulei într-o tigaie și formează chifteluțele cu ajutorul unei linguri.
- Acoperă tigaia cu un capac.
- Lasă chifteluțele să se rumenească bine pe o parte, apoi întoarce-le.
- Continuă să le gătești la foc mic câteva minute, apoi scoate-le pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Cele mai bune moduri de a le savura
Sugestii de servire
Chifteluțele din piept de pui sunt delicioase servite cu un sos de usturoi sau cu o salată proaspătă. Poți să le însoțești cu piure de cartofi sau legume la grătar pentru o masă completă. De asemenea, sunt excelente și în sandvișuri sau wrap-uri.
