- Rapid de făcut: În doar câteva minute, poți avea un aperitiv delicios pe masă.
- Sănătoase și nutritive: Fasolea roșie este bogată în proteine și fibre, ceea ce le face o alegere excelentă pentru o dietă echilibrată.
- Versatilitate: Pot fi servite atât calde, cât și reci, fiind perfecte pentru picnicuri sau mese festive.
„Aceste chiftele sunt pur și simplu delicioase! Le-am servit la o petrecere și toată lumea le-a adorat!” – Maria, fană a rețetelor de post.
Procesul de preparare
Prepararea chiftelelor de post cu fasole roșie este simplă și rapidă. Iată cum se desfășoară:
- Scurgem fasolea din conserve și o clătim sub apă rece.
- O pasăm într-un bol.
- Adăugăm ceapa, usturoiul, fulgii de ovăz, pesmetul, sosul de roșii, muștarul, sare, piper, pătrunjelul și chimenul.
- Formăm chiftelele și le prăjim.
Ingredientele necesare
Ce vei folosi
- 2 conserve de fasole roșie (480 g)
- 2 cepe roșii
- 3 linguri sos de roșii
- 1 lingură muștar
- 5 căței de usturoi
- 4 linguri pesmet
- 3 linguri fulgi de ovăz
- Sare și piper după gust
- 1 legătură pătrunjel
- 1 lingură ulei
- 1 vârf de cuțit chimen măcinat
Poți înlocui fasolea roșie cu alte tipuri de fasole, dacă preferi.
Instrucțiuni de preparare
Cum să le prepari
- Scurge fasolea și clătește-o bine.
- Pune fasolea într-un bol și paseaz-o.
- Adaugă ceapa tocată mărunt, usturoiul zdrobit, fulgii de ovăz, pesmetul, sosul de roșii, muștarul, sare, piper, pătrunjelul tocat și chimenul.
- Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
- Formează chiftelele cu mâinile umezite cu ulei.
- Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește chiftelele timp de 2 minute pe fiecare parte.
- Scoate-le pe un platou cu hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de ulei.
Cele mai bune moduri de a le savura
Sugestii de servire
Chiftelele de post cu fasole roșie pot fi servite calde, alături de o salată proaspătă sau cu sos de iaurt. De asemenea, poți să le adaugi într-un sandviș sau să le servești ca aperitiv la o petrecere. O garnitură de legume la grătar sau piure de cartofi se potrivește perfect!
